棗香板栗燜

　　主料：大米適量紅  米適量

　　輔料：栗子(鮮)適量  棗(干)適量

　　調(diào)料：紅糖適量

　　棗香板栗燜飯的做法

　　1.紅米提前泡2小時(shí)，加入大米再泡30分鐘

　　2.倒入砂鍋或石鍋中，加水稍沒過米即可，比食指第一關(guān)節(jié)稍低一點(diǎn)(這個(gè)石鍋保溫性超級(jí)好，又比較嚴(yán)實(shí)，所以水分散失的也少~)

　　3.蓋上鍋蓋，開小火，等水沸騰之后，加入板栗和紅棗，繼續(xù)小火慢煮

　　4.大約15分鐘后，就能聞到米飯的香氣啦，今天加了紅米，所以稍微多煮了一會(huì)兒；關(guān)火，利用余溫繼續(xù)燜，米飯會(huì)更香~

　　5.加入紅糖拌一下，更好~