清蒸栗子雞翅

　　板栗雞可是一到很著名的菜肴，地球人都會做了！周日做了一道【清蒸栗子雞翅】，這道菜調(diào)味簡單很清淡，我還搭配了一點萵筍和胡蘿卜，由于怕麻煩就把蔬菜也一起蒸了很久以至于蔬菜太爛口感不好了！正確方法應(yīng)該是等到雞翅要蒸熟的時候才把蔬菜放進(jìn)去，這樣蔬菜的口感好顏色又漂亮還不損失營養(yǎng)！下回要再試一次。

　　原料：雞翅6只，板栗數(shù)顆，萵筍片，胡蘿卜片

　　佐料：姜片適量，料酒一勺，鹽適量，清水適量

　　1雞翅洗凈控干水分，生姜很蔬菜切成小花樣子，板栗去掉外皮

　　2雞翅斬成兩段放入大碗中，加一勺料酒

　　3加一小勺鹽，然后將雞翅抓勻腌制片刻

　　4放入生姜，板栗和蔬菜

　　5倒入適量清水

　　6將大碗放入鍋中蓋蓋子蒸40分鐘即可