黑洼：擦亮栗蘑產(chǎn)業(yè)名片 打造全縣綠色發(fā)展新示范

　　一場細雨，浸潤村莊，被水洗過的綠，純粹，清透。微風(fēng)拂過，泥土的清新，帶著一種獨特而又熟悉的味道撲面而來，這是屬于黑洼村的獨特味道。

　　黑洼村位處白廟子鄉(xiāng)西北部，是冀東有名的革命老區(qū)村之一，全村共210戶、755口人，總面積3900畝，其中耕地面積860畝、山場3040畝。多年來，黑洼村秉承老區(qū)革命精神，依托本地資源優(yōu)勢，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展食用菌栽培，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)優(yōu)、集體創(chuàng)收、村民致富的“三贏”局面。目前，黑洼村已建成栗蘑菌廠3家，栗蘑栽培300萬棒，年產(chǎn)鮮蘑1500噸，人均增收5000元，產(chǎn)品遠銷山東、山西、北京等地。

　　一、謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路

　　黑洼村山場多，過去村民主要從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，村集體經(jīng)濟實力薄弱，農(nóng)民增收后勁不足。面對這一現(xiàn)實，黑洼村通過召開“兩委”班子、全體黨員、村民代表會議，統(tǒng)一思想、分析原因，研究探討致富產(chǎn)業(yè)。

　　黑洼村多次組織黨員骨干到外地參觀考察，拓寬致富眼界，增強致富本領(lǐng)，綜合分析村莊發(fā)展現(xiàn)狀，最終確定了“立足本村資源、發(fā)展栗蘑栽培、打造遷西栗蘑第一村”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。

　　二、奠定產(chǎn)業(yè)發(fā)展之基

　　黑洼村充分發(fā)揮村黨支部核心帶動作用，積極主動協(xié)調(diào)地塊，先后籌資30萬元，建設(shè)栗蘑大棚5個，由村干部帶頭，先行試栽，第一年收益就達到10萬元。

　　利用這一案例，廣泛宣傳、適時引導(dǎo)，支持鼓勵農(nóng)戶從“一畝地”試栽開始，逐漸擴大栗蘑栽培面積。為做大做強栗蘑產(chǎn)業(yè)，該村建立標準化便民服務(wù)站，設(shè)立群眾工作崗，組建志愿服務(wù)隊，在農(nóng)業(yè)政策解讀、栗蘑技術(shù)服務(wù)等方面予以指導(dǎo)，利用“黨建+產(chǎn)業(yè)”模式，直接帶動該村140戶從事栗蘑栽培，輻射帶動周邊3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)20多個村發(fā)展栗蘑產(chǎn)業(yè)。

　　三、扎牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展之根

　　抓質(zhì)量。從試驗田到重點村，再到打造遷西栗蘑第一村，黑洼村始終注重栗蘑產(chǎn)品質(zhì)量，從菌棒培育到栗蘑栽培，均有嚴格的技術(shù)把關(guān)，在土壤、用水、溫度、濕度、大棚采光以及栗蘑采摘等方面都有嚴格的要求，從源頭上保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。

　　樹品牌。樹牢“人無我有，人有我優(yōu)”的品牌意識，努力做響名牌產(chǎn)品，以品牌推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后成立了虹泉食用菌和小俠食用菌兩家專業(yè)合作社，注冊了“虹泉”和“栗茸”兩個品牌商標，其產(chǎn)品多次在國家、省市農(nóng)產(chǎn)品博覽會上獲得金獎，被國家綠色食品發(fā)展中心確定為“綠色食品”，兩家合作社先后被評為“中國產(chǎn)品質(zhì)量放心專業(yè)合作社”、“全國AAA級百佳誠信示范合作社”、“河北省食用菌優(yōu)秀龍頭專業(yè)合作社”。

　　強服務(wù)。黑洼村在全縣率先推行“合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，合作社對社員實行“四統(tǒng)一”服務(wù)（即：統(tǒng)一菌棒供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一外包銷售），農(nóng)戶負責(zé)田間栽培，合格產(chǎn)品全部回收，為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程服務(wù)，實現(xiàn)了由過去一家一戶分散種植、粗放管理向種植合作化、管理精細化的根本轉(zhuǎn)變。

　　四、筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展之本

　　以訂單生產(chǎn)搞活產(chǎn)品流通。為有效降低和規(guī)避農(nóng)民種植風(fēng)險，黑洼村以專業(yè)合作組織為紐帶，積極發(fā)展“產(chǎn)、供、銷”于一體的訂單生產(chǎn)，與重慶市酉陽縣萬木鎮(zhèn)結(jié)成產(chǎn)業(yè)幫扶對子；與石家莊靈壽縣、山東省日照市等地簽訂菌棒供應(yīng)協(xié)議；與京禾食品有限公司簽訂訂單合同，500噸起銷售，每斤6元保底回收，通過農(nóng)企對接、以銷定產(chǎn)，實現(xiàn)了栗蘑產(chǎn)銷銜接，為菌戶解決了后顧之憂。

　　以科技創(chuàng)新延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。立足于栗蘑菌種馴化選育示范基地，與河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊達成合作，積極開展科研試驗，對菌種選育、馴化、栽培、加工技術(shù)進行深入研究，提高菌種生產(chǎn)能力；與新頤和科技有限公司就栗蘑藥用開發(fā)項目簽訂合作協(xié)議，以栗蘑藥用價值開發(fā)為主，探索栗蘑多糖提取和保健品研制，不斷推進栗蘑精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，不斷提高產(chǎn)品附加值。

　　以休閑農(nóng)業(yè)打造栗蘑小鎮(zhèn)。在打造遷西栗蘑第一村的基礎(chǔ)上，充分利用田園景觀、自然生態(tài)及板栗、栗蘑等農(nóng)業(yè)資源，專門聘請?zhí)旖蛉f仕如意文化傳媒有限公司，對民宿、農(nóng)家樂進行整體規(guī)劃，通過田園體驗、休閑度假等“涉農(nóng)”項目，高標準建設(shè)以旅游、觀光、食宿、采摘等休閑農(nóng)業(yè)為主的栗蘑小鎮(zhèn)。