退役軍人村支書周定滿：從外出闖蕩到回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在鄉(xiāng)愁里復(fù)蘇的致富夢想
周定滿，遷西縣人，1992年入伍，在原27集團(tuán)軍汽車營服役。1997年12月退伍后，回到家鄉(xiāng)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，從父親手里接過祖?zhèn)鞯氖止ぶ谱鞣蹢l手藝，成立遷西縣船莊甘薯專業(yè)合作社，制作的船莊粉條成為當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷東南亞等國。2017年7月?lián)我f鄉(xiāng)船莊村支書后，以一位退伍軍人的作風(fēng)和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，致力于家鄉(xiāng)農(nóng)村的振興，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同奔向小康之路。
春雪消融，灤河水靜靜流淌。一大早，縣城栗鄉(xiāng)路上的土特產(chǎn)店鋪，又迎來忙碌的一天。在一家名為金滿園的特產(chǎn)店里，店主何麗娟一邊照應(yīng)著一大鍋正在熱炒的栗子，一邊向顧客介紹自家生產(chǎn)的船莊粉條。
周定滿妻子何麗娟：“這就是咱們船莊純正的手工粉條，這個(gè)吃到嘴里是放心的，綠色食品，在我經(jīng)銷的15年里，銷售到京、津、冀，2008年的時(shí)候，咱們的粉條就出國了……”
近年來，靠傳統(tǒng)工藝制作的船莊粉條名氣越來越響，與遷西的板栗、核桃、栗蘑和安梨一起，成為當(dāng)?shù)爻休d鄉(xiāng)愁的五大名特產(chǎn)，而發(fā)揚(yáng)光大這一傳統(tǒng)制作工藝的，就是何麗娟的丈夫周定滿——一位回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的退伍軍人。
1992年冬天，為了走出貧瘠的山村，18歲的周定滿參軍來到原北京軍區(qū)某高炮團(tuán)，一年后選去學(xué)駕駛，學(xué)成后在汽車營當(dāng)了一名教練。服役期間，他不僅被評為優(yōu)秀士兵、優(yōu)秀教練，還入了黨，擔(dān)任了代理排長。在入伍的第五年，因?yàn)榧彝サ男枰?，本來打算留?duì)轉(zhuǎn)志愿兵的他不得不脫下軍裝。
船莊村地處燕山南麓，長城腳下，周定滿退伍歸來，看到這個(gè)偏遠(yuǎn)的小山村依舊像五年前離開時(shí)那樣貧瘠落后，而剛結(jié)婚5個(gè)月的他，面臨著照顧老人和養(yǎng)孩子的壓力，于是，他先后進(jìn)城開大卡車、出租車，到曹妃甸看守碼頭，為了奮斗出全家人的幸福生活，周定滿走出山村，在外輾轉(zhuǎn)打拼，但五六年過去，不僅沒有陪伴和照顧好家人，收入也不盡人意。幾經(jīng)周折，周定滿想起了家里的手工粉條手藝，作為船莊粉條的第五代傳人，他從小是看著爺爺制粉長大的。
遷西縣層巒聳翠，河川縱橫，由于氣候和土質(zhì)特殊，生產(chǎn)的紅薯口味甘甜，船莊村300多年前就有用紅薯加工制作粉條的習(xí)慣，到了周定滿父親這一代，粉條也不僅僅是為了滿足自家餐桌，還經(jīng)常到集市上賣一些以貼補(bǔ)家用。
有年春節(jié)，幾位在外地工作的親戚來找父親購買粉條，打算過年后離開家鄉(xiāng)時(shí)帶上，他們說，在外工作時(shí)間長了，想家的時(shí)候，特別饞念這份家鄉(xiāng)的味道。周定滿驀然醒悟，從親戚們的這份鄉(xiāng)愁中看到了商機(jī)，才發(fā)現(xiàn)之前自己原來一直在端著金碗討飯吃，于是當(dāng)即決定放棄在外闖蕩，回村創(chuàng)業(yè)。
周定滿：“那時(shí)候我記得是2003、2004年，我順著北京、天津，還有秦皇島地區(qū)都考察過，這種純手工粉條沒有。因?yàn)檫@個(gè)純手工粉條制作比較繁瑣，工藝比較老化，它的產(chǎn)量比較少，但是革新過技術(shù)的粉條做出來，口感和感覺都沒有過去小時(shí)候吃的粉條的感覺?！?/p>
回到老家農(nóng)村，周定滿繼承了船莊粉條第五代傳人的名號(hào)，一頭扎進(jìn)手工作坊，跟著父親從打芡、揣面、漏漿到捯粉和晾曬做起，認(rèn)真學(xué)習(xí)每一道工序，并嘗試著改良創(chuàng)新，當(dāng)年冬天僅粉條就賣了3000多斤，收入1萬多塊錢。這下，周定滿有了信心，他又開始琢磨在保持手工制作的基礎(chǔ)上，怎樣改進(jìn)工藝和提升質(zhì)量。
周定滿：“我也是一直在探索找一些捷徑，讓它省時(shí)、省工、省力，也嘗試著做過省時(shí)的粉條，但是粉條質(zhì)量不好，后來一點(diǎn)一點(diǎn)轉(zhuǎn)變過來了，就得堅(jiān)持這種傳統(tǒng)的工藝，省時(shí)的可能對粉條的質(zhì)量都有影響?！?/p>
由于堅(jiān)持手工制作的精髓，周定滿的船莊粉條推出后受到了歡迎，許多消費(fèi)者憑著對小時(shí)候粉條口味的印象，聞?dòng)嵡皝聿少?，周定滿的特產(chǎn)店生意越來越好。這個(gè)時(shí)候，作為一名退伍兵，周定滿并沒有忘記肩頭的責(zé)任，他在2013年成立了甘薯專業(yè)合作社，拉著村子里的鄉(xiāng)親們一起干，并帶動(dòng)了周邊村莊。
周定滿：“現(xiàn)在我們村子的粉條，產(chǎn)量越來越多，銷量也越來越快，就是銷售粉條的錢，我們村都能達(dá)到300萬。我們周邊的村，看著我們這個(gè)有利潤了，他們也成立了一個(gè)粉坊，也都是從我們這里學(xué)習(xí)這個(gè)技術(shù)?！?/p>
周定滿的奉獻(xiàn)情懷和軍人作風(fēng)，得到了鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)和村民們的肯定。2017年7月，尹莊鄉(xiāng)黨委委任他為村黨支部代理書記，第二年經(jīng)過選舉，正式擔(dān)任了村支書和村委會(huì)主任，從此，他一門心思撲在了為鄉(xiāng)親們服務(wù)的工作上。
何麗娟：“像拆違建的時(shí)候，他天黑了都不回來，一直在村里盯著，夏天時(shí)候曬得特別黑，那時(shí)候也沒喊苦也沒喊累，而且就是協(xié)調(diào)，上面是領(lǐng)導(dǎo)，下面是老百姓，我也不知道他怎么做到的，確實(shí)是挺過來了?！?/p>
因?yàn)樵?jīng)是個(gè)兵，周定滿退役這些年，為鄉(xiāng)親們服務(wù)的初心一直未曾改變。前些年，由于在外打拼，本身自顧不暇，如今，當(dāng)他在鄉(xiāng)愁里復(fù)蘇了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，有了更多的精力和能力，來幫助鄉(xiāng)親們做點(diǎn)有意義的事，即便再忙再累，他也愿意。
周定滿：“因?yàn)樵蹅兘?jīng)過部隊(duì)的鍛煉之后，對社會(huì)都有一定的情結(jié)，講究奉獻(xiàn)。當(dāng)時(shí)我妻子說你去吧，少收入點(diǎn)，咱們少花點(diǎn)，但是能夠把村子給帶好，能夠給莊里帶出來，都致富，都有錢花，咱們也就知足了。”
如今，在周定滿和村“兩委”的帶領(lǐng)下，船莊村一天天發(fā)生著新的變化，船莊粉條也持續(xù)熱銷，還在多個(gè)電商平臺(tái)不斷擴(kuò)大知名度，這些都堅(jiān)定了他帶領(lǐng)全村鄉(xiāng)親奔向小康之路的信心。
累了的時(shí)候，他就會(huì)想起激情燃燒的軍旅時(shí)光，一個(gè)人唱起那首曾經(jīng)響徹軍營的《學(xué)習(xí)雷鋒好榜樣》，從中獲取繼續(xù)前行的力量。
