縣市場監(jiān)管局多措并舉 嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)

　　第二批“不忘初心 牢記使命 ”主題教育開展以來，縣市場監(jiān)督管理局廣泛聽取意見，聚焦群眾關(guān)切，通過創(chuàng)建“放心肉菜超市”和推進(jìn)校園食堂“明廚亮灶”等亮點(diǎn)工作，從源頭入手，多措并舉確保群眾舌尖上的安全，使主題教育成果走深走實(shí)。

　　在冀通商城，市場監(jiān)管人員正在對(duì)市場內(nèi)銷售的蔬菜隨機(jī)取樣，通過切割提取處理，加入檢測試劑，十分鐘后，檢測結(jié)果同步上傳到系統(tǒng)后臺(tái)和市場公示LED屏幕，市場管理人員和監(jiān)管部門以及消費(fèi)者同時(shí)獲知檢測結(jié)果。像這樣的農(nóng)藥殘留快檢，每天都會(huì)在市場進(jìn)行，工作人員隨機(jī)選取市場果蔬、肉類等35%的樣品進(jìn)行檢測，一旦發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)或含有有毒有害成分，將被禁止進(jìn)入市場并接受監(jiān)管部門調(diào)查。除此之外，執(zhí)法人員還會(huì)定期到市場進(jìn)行各項(xiàng)檢查，通過查看商家營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證件，詢問貨品日期等方式把好市場“入口關(guān)”，確保群眾舌尖上的安全。

　　讓消費(fèi)者吃上放心肉菜只是縣市場監(jiān)督管理局嚴(yán)管食品安全的第一步，校園食堂“明廚亮灶”工作的推進(jìn)是放心肉菜市場工作成果的最好檢驗(yàn)。

　　走進(jìn)遷西縣靜遠(yuǎn)幼兒園，墻上的大屏幕吸引了大家的目光，這里是家長接送孩子的地點(diǎn)，屏幕里正在實(shí)時(shí)播放學(xué)校食堂的監(jiān)控視頻，家長可以看到食堂的衛(wèi)生情況以及每日所用食材。我縣已有41家校園食堂實(shí)現(xiàn)了“視頻廚房”，通過陽光透明的監(jiān)督方式，促使學(xué)校管理人員加強(qiáng)管理，提升整個(gè)學(xué)校的食品安全水平，推動(dòng)了食品安全社會(huì)共治。

　　“不忘初心 牢記使命”主題教育開展以來，縣市場監(jiān)督管理局以“放心肉菜超市” 和推進(jìn)校園食堂“明廚亮灶”等工作為起點(diǎn)，按照預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理的原則，對(duì)食品、藥品等消費(fèi)者最關(guān)心的問題堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，讓主題教育成果落地見效。