遷西大魚溝生態(tài)度假莊園舉辦2018年第一屆野菜節(jié)

　　5月6日上午，遷西縣大魚溝生態(tài)度假莊園舉辦2018年第一屆野菜節(jié)。

　　活動以“悠悠野菜香、濃濃栗鄉(xiāng)情”為主題，倡導人們要注重健康合理飲食，吃健康飯，做健康人；通過開展活動，豐富旅游業(yè)態(tài)，打響“綠色、健康、生態(tài)”的主題；挖掘、保護和推廣本地山菜資源，增加農民收入。

　　活動現(xiàn)場展示了馬齒筧、薺菜、野蔥、車前菜、槐花、灰菜等部分遷西常見的山野菜，原縣農業(yè)局蔬菜站站長、退休職工白春庚現(xiàn)場向游客講解如何辨認和采食山野菜，山野菜的食用和藥用價值等知識，山野菜不僅喚起了人們童年快樂生活的回憶，而且原始生態(tài)的菜肴也極大地挑逗著人們味蕾的快感，前來咨詢的觀眾絡繹不絕。

　　野菜是大自然的饋贈，口感清香，營養(yǎng)價值高，有利于身體健康，人們在吃膩了大魚大肉之后，吃點野菜也是對腸胃的一個調解。大魚溝生態(tài)度假莊園啟動首屆野菜節(jié)活動初衷也在于此。

　　大魚溝生態(tài)度假莊園前身是大魚溝垂釣園，始建于2003年，歷經兩次擴建，現(xiàn)有客房24間，可容納60人住宿，200人餐飲，度假莊園依托得天獨厚的自然生態(tài)優(yōu)勢，秉承低碳環(huán)保、綠色安逸的建設理念，設立了生態(tài)養(yǎng)殖、休閑垂釣、綠色田園體驗、餐飲服務、生活休息等功能區(qū)，成了人們舒緩壓力、放松身心、頤養(yǎng)健康的好地方。

　　莊園主人、大魚溝農業(yè)開發(fā)有限公司總經理張新春，是我縣發(fā)展休閑農業(yè)及鄉(xiāng)村旅游的典范，也是我縣知名的青年企業(yè)家，是遷西大農業(yè)微信群的創(chuàng)業(yè)標兵。網箱養(yǎng)魚取締后，張新春不忘初心，加壓奮進，迅速投入產業(yè)轉型，準備在全域旅游、休閑農業(yè)方面謀求更好更快的發(fā)展。