我縣營養(yǎng)改善計劃覆蓋全部農(nóng)村小學

　　為積極推進全縣農(nóng)村小學生營養(yǎng)改善計劃，今年3月以來，縣市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新監(jiān)管方式，聯(lián)合縣教育局開展檢查活動，確保農(nóng)村小學學生營養(yǎng)配餐安全，進一步深化食品安全工作。截至目前，全縣農(nóng)村小學營養(yǎng)改善計劃已經(jīng)在125所農(nóng)村小學學校實現(xiàn)全覆蓋，全部納入市場監(jiān)管局監(jiān)管對象，監(jiān)管機制實現(xiàn)多元化、規(guī)范化、規(guī)模化。

　　為強化管理機制，今年6月，該局制定了全縣學生奶配送制度，對與配送奶制品數(shù)量相適應(yīng)的貯存場所、設(shè)施設(shè)備、專職配送人員、安全管理人員等作出明確規(guī)定，為學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施提供安全保障。聯(lián)合教育局召開全縣農(nóng)村小學生營養(yǎng)改善計劃培訓會，全縣農(nóng)村小學校長、食品安全管理人員、配餐企業(yè)相關(guān)人員共200余人參加培訓，對營養(yǎng)配餐的儲存條件、進銷貨臺賬、索票索證、食品留樣等提出明確要求。

　　堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，全面保障農(nóng)村小學學生用餐安全。該局以整治食品藥品安全問題聯(lián)合行動為契機，聯(lián)合縣教育局對學生營養(yǎng)餐供餐單位的進貨、驗收、運輸、存儲等重點環(huán)節(jié)進行專項檢查。檢查覆蓋17個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）全部學校，對不符合要求的提出整改意見。組織執(zhí)法人員對學生奶配送企業(yè)進行檢查，發(fā)現(xiàn)企業(yè)部分食品從業(yè)人員未取得健康證明，鑒于屬于高風險區(qū)域、針對敏感人群，依法嚴厲處罰，罰款5000元，對企業(yè)負責人進行了約談。同時，組織對供給方提供的學生奶進行抽檢，檢驗結(jié)果質(zhì)量全部合格，有效提升了校園食品安全保障能力。

　　我縣還建立縣食安辦、教育局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、學校校長分級負責的學校食品安全工作監(jiān)管體系，一級抓一級，層層抓落實。同時，建立健全嚴格的考核責任制和獎懲制度，提高學校食品安全監(jiān)管人員的自覺性和積極性。加強對各學校、幼兒園食品安全員的食品安全知識培訓，提高工作水平和管理能力，不斷深化營養(yǎng)改善工作，推進營養(yǎng)改善計劃的貫徹落實。